Llamas visibles o llamaradas dentro del ahumador

Seguridad primero: No abra la puerta completamente durante una llamarada activa. No use agua para extinguir un fuego de grasa.

Acciones inmediatas:

• Apagar la energía: Apague el ahumador y desenchúfelo si es seguro hacerlo.
• Mantener la puerta cerrada: Cerrar la puerta privará al fuego de oxígeno. Si el humo se vuelve excesivo, abra ligeramente la puerta mientras se mantiene a un lado.
• Usar extintor: Si las llamas persisten, use un extintor de incendios Clase B o multipropósito (ABC) a través de una pequeña abertura.

Después del evento:

• Limpieza a fondo: Una vez frío, retire todas las rejillas, bandejas y la caja de madera. Limpie toda la grasa del interior, especialmente cerca del elemento y el drenaje.
• Verificar componentes: Inspeccione el elemento calefactor, el cableado y el aislamiento en busca de daños por calor. Reemplace cualquier pieza dañada.
• Reducir madera y grasa: Use menos madera y mantenga las bandejas de goteo limpias y no demasiado llenas para evitar la recurrencia.