Fuego de grasa en la cámara de cocción; llamas de la bandeja de goteo o debajo de las rejillas durante la cocción.

La seguridad es lo primero: Apague la parrilla y desenchúfela. Mantenga la tapa cerrada para privar al fuego de oxígeno. No use agua en un fuego de grasa. Use un extintor de incendios Clase B si las llamas no disminuyen.

Después de que el fuego se apague y la parrilla esté fría:

• 1. Inspeccione los daños: Verifique el cableado, la pintura y los componentes en busca de daños por calor. Reemplace cualquier pieza derretida o quemada.
• 2. Limpieza profunda del interior: Retire las rejillas y la bandeja de goteo. Raspe y limpie toda la grasa de la bandeja de goteo, los canales de grasa y la parte inferior de la cámara de cocción.
• 3. Verifique el flujo de grasa: Asegúrese de que el drenaje de grasa y el cubo estén limpios y correctamente instalados.
• 4. Ajuste las prácticas de cocción: Para alimentos muy grasos, cocine a temperaturas moderadas y vacíe el cubo de grasa regularmente.

Cuándo llamar a un técnico: Si el cableado o los componentes estructurales parecen dañados, haga que un profesional inspeccione la parrilla antes de usarla nuevamente.