El horno se sobrecalienta significativamente más allá de la temperatura establecida; la comida se quema rápidamente.

Seguridad primero: Apague la electricidad y el gas inmediatamente si el horno se sobrecalienta incontrolablemente. Deje que se enfríe completamente antes de la inspección.

• Comprobar ajuste de control: Confirme que el horno no esté accidentalmente configurado para asar o a una temperatura alta.
• Probar sensor: En modelos electrónicos, pruebe la resistencia del sensor de temperatura del horno a temperatura ambiente. Reemplácelo si está fuera de especificación.
• Inspeccionar termostato (mecánico): En estufas BlueStar no electrónicas con termostatos mecánicos, un termostato atascado puede causar sobrecalentamiento. Si el horno continúa calentándose después de apagar la perilla, el termostato debe ser reemplazado.
• Placa de control: Si el sensor está bien, el relé EOC puede estar atascado en posición cerrada, alimentando continuamente el quemador o el elemento. Reemplace el EOC.
• Verificar cableado: Si el problema comenzó después de una reparación, revise todo el cableado contra el esquema para asegurarse de que los circuitos de horneado y asado estén correctamente conectados.