Ariete
Surextraction / Température d'infusion excessive
Le café a un goût de brûlé ou amer et semble très foncé avec peu de crème.
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Causes possibles
Température d'infusion trop élevée, Café moulu trop finement, Temps d'extraction trop long, Circuit du café sale causant des saveurs indésirables
Comment réparer / Dépannage
Sécurité avant tout : Laissez la machine refroidir si elle semble excessivement chaude.
- Ajuster la mouture et la dose : Utilisez une mouture légèrement plus grossière et réduisez la pression de tassage. Évitez de trop remplir le panier.
- Raccourcir l'extraction : Arrêtez l'extraction plus tôt ou sélectionnez un volume de café plus petit.
- Nettoyer le circuit du café : Effectuez un contre-lavage (si votre modèle le permet) avec un filtre aveugle et un nettoyant pour café, et nettoyez soigneusement le porte-filtre, le panier et les becs.
- Vérifier le réglage de la température : Si votre modèle Ariete a une température réglable, abaissez-la d'un cran.
- Si le goût reste brûlé : Le thermostat pourrait fonctionner à une température trop élevée et devrait être vérifié par un technicien de service.
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Difficulté de réparation
Facile
2/5
Pièce requise
Thermostat d'infusion
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