Ascaso Contamination ou Problème de Température

La machine Ascaso produit un goût aigre ou désagréable dans le café même après avoir nettoyé le porte-filtre.

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Causes possibles

Anciennes huiles de café dans le groupe et le porte-filtre, Réservoir d'eau ou conduites sales, Température d'infusion trop basse, Grains éventés ou moulin contaminé

Comment réparer / Dépannage

Étapes de nettoyage :

  • Contre-lavage : Utilisez un détergent approuvé par Ascaso pour effectuer un contre-lavage du groupe et nettoyer la valve à 3 voies.
  • Nettoyer le porte-filtre et les paniers : Faites-les tremper dans du détergent et frottez-les soigneusement.
  • Nettoyer le réservoir d'eau : Lavez le réservoir avec un détergent doux, rincez bien et remplissez-le d'eau filtrée fraîche.
  • Nettoyer le moulin : Purgez les vieux grains, brossez les meules et utilisez des pastilles de nettoyage pour moulin si compatibles.

Vérification de la température :

  • Vérifier le temps de chauffe : Laissez un temps de chauffe suffisant (20 à 30 minutes) avant de préparer le café.
  • Entretenir le thermostat/capteur : Si les extractions sont constamment froides, testez et remplacez le thermostat d'infusion ou le capteur NTC.
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Difficulté de réparation

Très facile 1/5

Pièce requise

Joint de Groupe / Thermostat d'Infusion
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