La Marzocco
Surpression du circuit d'infusion
La pression d'infusion est trop élevée (au-dessus de ~10 bars) et les extractions sont trop rapides ou canalisent.
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Avertissement de sécurité
Cette réparation peut impliquer des composants haute tension ou des raccords d'eau. Débranchez toujours l'appareil avant de retirer les panneaux.
Si vous n'êtes pas sûr de pouvoir effectuer cette réparation en toute sécurité, nous vous recommandons vivement de contacter un technicien professionnel.
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Causes possibles
Soupape de dérivation de la pompe mal ajustée, soupape d'expansion bloquée, installation incorrecte de la pompe, manomètre défectueux indiquant une pression basse (pression élevée apparente).
Comment réparer / Dépannage
Sécurité avant tout : Le réglage de la pression de la pompe doit être effectué avec précaution. Éteignez et débranchez la machine avant d'accéder à la pompe.
Étapes :
- Vérifier avec le manomètre : Utilisez un manomètre de porte-filtre pour confirmer la pression d'infusion réelle.
- Ajuster le bypass de la pompe : Localisez la vis de réglage sur la pompe rotative. Avec la machine en marche et le manomètre connecté, tournez la vis par petits incréments pour régler la pression à la valeur recommandée par La Marzocco (généralement ~9 bars).
- Vérifier la soupape d'expansion : Si la pression ne peut pas être abaissée, la soupape d'expansion peut être bloquée. Retirez-la et nettoyez-la ou remplacez-la.
- Confirmer la précision du manomètre : Si les lectures semblent incohérentes, le manomètre du panneau peut être défectueux et doit être remplacé.
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Difficulté de réparation
Moyen
3/5
Pièce requise
Soupape de dérivation de la pompe
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