Siemens Surextraction / Température d'infusion excessive

Le café est très amer, âpre ou a un goût de brûlé.

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Causes possibles

Mouture trop fine, temps d'infusion excessif dû à un débit restreint, température d'infusion trop élevée, unité de percolation et becs à café sales

Comment réparer / Dépannage

Sécurité avant tout : Laissez la machine refroidir avant de la nettoyer. Débranchez avant de retirer les pièces internes.

Étape par étape :

  • 1. Ajustez la mouture plus grossièrement : Pendant que le moulin tourne, déplacez le sélecteur de mouture d'un ou deux crans plus grossièrement pour réduire le temps d'extraction.
  • 2. Réduisez la force/le volume : Diminuez le réglage de la force du café et/ou le volume de la tasse dans le menu Siemens.
  • 3. Nettoyez le chemin d'infusion : Retirez et rincez l'unité de percolation, les becs à café et les canaux de sortie pour assurer un écoulement fluide et éviter un contact trop long avec le marc de café.
  • 4. Détartrez : Exécutez un cycle de détartrage pour normaliser le contrôle de la température et le débit à travers le thermobloc.
  • 5. Vérifiez les grains : Évitez les grains très foncés ou huileux, qui ont naturellement un goût plus amer et peuvent surchauffer dans le moulin.
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Difficulté de réparation

Très facile 1/5
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