Le fumoir s'éteint en cours de cuisson et ne redémarre pas avant d'avoir refroidi.

La sécurité avant tout : Laissez le fumoir refroidir complètement avant de dépanner.

• Améliorez le dégagement : Éloignez le fumoir d'au moins plusieurs centimètres des murs ou d'autres objets pour permettre une bonne circulation de l'air.
• Vérifiez l'évent d'échappement : Assurez-vous que l'évent est ouvert et non couvert de papier d'aluminium ou de graisse. Nettoyez toute accumulation.
• Inspectez le thermostat de limite haute : S'il se déclenche fréquemment à des températures de cuisson normales, il peut être faible. Remplacez le thermostat de limite haute.
• Vérifiez les conditions ambiantes : Évitez de faire fonctionner l'appareil en plein soleil par temps très chaud, ce qui peut élever la température de l'enceinte au-delà des limites de conception.