L'affumicatore si spegne a metà cottura e non si riavvia finché non si è raffreddato.

La sicurezza prima di tutto: Lasciare raffreddare completamente l'affumicatore prima di procedere alla risoluzione dei problemi.

• Migliorare lo spazio: Spostare l'affumicatore di almeno qualche centimetro da pareti o altri oggetti per consentire un'adeguata circolazione dell'aria.
• Controllare la ventola di scarico: Assicurarsi che la ventola sia aperta e non coperta da fogli di alluminio o grasso. Pulire eventuali accumuli.
• Ispezionare il termostato di limite alto: Se scatta frequentemente a temperature di cottura normali, potrebbe essere debole. Sostituire il termostato di limite alto.
• Verificare le condizioni ambientali: Evitare di operare sotto la luce solare diretta in giornate molto calde, il che può aumentare la temperatura del vano oltre i limiti di progettazione.