L'appareil s'arrête et ne redémarre pas ; la carte de commande émet cinq bips répétés.

Sécurité avant tout : Débranchez l'alimentation électrique avant de nettoyer ou d'effectuer l'entretien. Les composants de réfrigération haute pression peuvent être dangereux ; n'ouvrez pas le système scellé.

• Nettoyez le serpentin du condenseur : Retirez les panneaux avant et latéraux si nécessaire. Pour les unités refroidies par air, utilisez une brosse douce et un aspirateur pour enlever la poussière et la graisse des ailettes du condenseur. Pour les accumulations importantes, utilisez un nettoyant pour serpentin non acide, en suivant les instructions du fabricant.
• Vérifiez le fonctionnement du ventilateur du condenseur : Rétablissez brièvement l'alimentation et observez si le ventilateur du condenseur démarre lorsque le compresseur fonctionne. Si le ventilateur ne tourne pas, débranchez l'alimentation et vérifiez s'il y a des obstructions, des roulements grippés ou des fils brûlés. Remplacez le moteur du ventilateur s'il est défectueux.
• Vérifiez la ventilation : Assurez-vous que l'unité dispose d'un dégagement adéquat autour des entrées et sorties d'air. Retirez tout objet bloquant le flux d'air et confirmez que la température ambiante est conforme aux spécifications Hoshizaki.
• Unités refroidies par eau : Pour les modèles refroidis par eau, vérifiez que l'alimentation en eau du condenseur est activée et que la vanne de régulation d'eau n'est pas bloquée en position fermée. Vérifiez l'accumulation de tartre dans le condenseur (nécessite un technicien pour le détartrage).
• Réinitialisez le pressostat haute pression : Certains modèles sont équipés d'un pressostat haute pression à réinitialisation manuelle sur la ligne de refoulement. Une fois l'unité refroidie, appuyez sur le bouton de réinitialisation s'il est accessible. Ne réinitialisez pas à plusieurs reprises sans corriger la cause.

Quand appeler un technicien : Si le code à 5 bips réapparaît après le nettoyage et la vérification des ventilateurs et du débit d'eau, un problème de système de réfrigération (surcharge, incondensables, restriction) peut exister et nécessite un technicien certifié.