L'erreur E3 apparaît pendant le préchauffage ou la montée en pression ; l'appareil arrête de chauffer.

La sécurité avant tout : Débranchez l'autocuiseur et laissez-le refroidir complètement. N'ajoutez jamais d'eau à une casserole chaude et sèche soudainement, car elle pourrait se déformer ou éclabousser.

• Vérifier la cuve intérieure : Confirmez que la cuve intérieure en acier inoxydable est correctement positionnée sur la plaque chauffante. Ne faites jamais fonctionner l'autocuiseur sans la cuve intérieure.
• Vérifier le niveau de liquide : Pour les programmes de cuisson sous pression ou de cuisson lente, assurez-vous d'avoir au moins le minimum de liquide recommandé dans le manuel All-Clad (généralement 1 à 2 tasses). Ajoutez plus de liquide si nécessaire.
• Nettoyer la plaque chauffante : Retirez la cuve intérieure et inspectez la plaque chauffante pour détecter des aliments brûlés ou une décoloration. Essuyez délicatement avec un chiffon humide une fois refroidie. Ne versez pas d'eau directement dans la base de l'autocuiseur.
• Vérifier le fond de la cuve intérieure : Assurez-vous que le fond est propre, plat et exempt de résidus brûlés qui pourraient provoquer des points chauds.
• Ventilation et placement : Assurez-vous que l'autocuiseur n'est pas poussé contre un mur ou sous des armoires basses où la chaleur peut s'accumuler. Assurez une circulation d'air adéquate autour de l'appareil.
• Réessayer : Réassemblez, ajoutez le liquide approprié et redémarrez le programme. Si E3 réapparaît rapidement, cessez l'utilisation.

Un E3 persistant peut indiquer un capteur de surchauffe ou un fusible thermique défectueux, qui doit être diagnostiqué et remplacé par un technicien.