Brock
Température de maintien au chaud trop élevée
La fonction Maintien au chaud surchauffe les aliments, les faisant sécher ou brûler au fond.
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Avertissement de sécurité
Cette réparation peut impliquer des composants haute tension ou des raccords d'eau. Débranchez toujours l'appareil avant de retirer les panneaux.
Si vous n'êtes pas sûr de pouvoir effectuer cette réparation en toute sécurité, nous vous recommandons vivement de contacter un technicien professionnel.
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Causes possibles
Calibrage défectueux du capteur de température, Problème de firmware de la carte de commande PCB, Mauvaise distribution de la chaleur due à une cuve intérieure déformée, Aliments laissés en mode Maintien au chaud pendant une durée excessive
Comment réparer / Dépannage
Sécurité avant tout : Évitez de laisser les aliments en mode Maintien au chaud pendant de nombreuses heures, surtout la viande ou les produits laitiers.
- Réduisez le temps de maintien au chaud : Éteignez manuellement l'appareil après 1 à 2 heures de maintien au chaud et réfrigérez les restes.
- Remuez occasionnellement : Pour les plats épais, remuez pendant le maintien au chaud pour distribuer la chaleur.
- Vérifiez la cuve intérieure : Remplacez une cuve déformée ou endommagée qui pourrait provoquer des points chauds.
- Testez avec de l'eau : Lancez le mode Maintien au chaud avec de l'eau uniquement et mesurez la température avec un thermomètre de cuisine. Si elle est significativement supérieure aux températures de maintien typiques (environ 60-75°C), le capteur ou la carte de commande peut être défectueux et nécessiter une réparation.
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Difficulté de réparation
Moyen
3/5
Pièce requise
Carte de commande principale (PCB)
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