Brock Temperatura di mantenimento in caldo troppo alta

La funzione Mantenimento in caldo surriscalda il cibo, facendolo seccare o bruciare sul fondo.

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Avviso di Sicurezza

Questa riparazione può coinvolgere componenti ad alta tensione o collegamenti idraulici. Scollegare sempre l'apparecchio prima di rimuovere qualsiasi pannello.

Se non sei sicuro di poter effettuare questa riparazione in sicurezza, ti consigliamo vivamente di contattare un tecnico professionista.

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Cause Possibili

Calibrazione del sensore di temperatura difettosa, Problema firmware della PCB di controllo, Scarsa distribuzione del calore a causa di una pentola interna deformata, Cibo lasciato in modalità Mantenimento in caldo per un tempo eccessivo

Come Risolvere / Risoluzione Problemi

La sicurezza prima di tutto: Evitare di lasciare il cibo in modalità Mantenimento in caldo per molte ore, specialmente carne o latticini.

  • Ridurre il tempo di Mantenimento in caldo: Spegnere manualmente il fornello dopo 1-2 ore di Mantenimento in caldo e refrigerare gli avanzi.
  • Mescolare occasionalmente: Per piatti densi, mescolare durante il Mantenimento in caldo per distribuire il calore.
  • Controllare la pentola interna: Sostituire una pentola deformata o danneggiata che potrebbe causare punti caldi.
  • Testare con acqua: Eseguire il Mantenimento in caldo solo con acqua e misurare la temperatura con un termometro da cucina. Se è significativamente al di sopra delle temperature di mantenimento tipiche (circa 60-75°C), il sensore o la scheda di controllo potrebbero essere difettosi e richiedere assistenza.
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Difficoltà di Riparazione

Medio 3/5

Parte Richiesta

PCB di controllo principale
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