L'écran affiche P5 ; le gril dépasse la température réglée et produit une fumée épaisse à des réglages bas.

Remarque : P5 est un réglage de débit d'alimentation élevé. Ce n'est pas une défaillance en soi, mais il peut provoquer un dépassement de température et une fumée épaisse s'il est mal utilisé.

Ajustements étape par étape :

• 1. Vérifiez le réglage P : Accédez au menu du contrôleur et confirmez le réglage P actuel. S'il est à P5 ou plus, envisagez de le réduire à P3 ou P2 pour une cuisson lente et stable plus stable.
• 2. Améliorez le flux d'air : Assurez-vous que le chapeau de cheminée est ajusté conformément au manuel et qu'il n'est pas complètement fermé. Vérifiez que l'entrée du ventilateur de combustion n'est pas bloquée par des débris.
• 3. Nettoyez le brasero : Retirez l'accumulation de cendres qui peut provoquer un smoldering et une combustion inconsistante.
• 4. Surveillez la température : Après avoir ajusté le réglage P, laissez le gril se stabiliser pendant 20 à 30 minutes et observez si le dépassement est réduit.

Quand appeler un technicien : Un dépassement persistant malgré un réglage P approprié et des internes propres peut indiquer un problème de calibration de la carte de commande qui nécessite un service.