Le gril dépasse la température réglée de 50°F ou plus et oscille avec de grandes variations.

La sécurité avant tout: Laissez le gril refroidir avant de toucher la sonde RTD ou les surfaces intérieures.

Étapes pour améliorer la régulation de la température:

• Nettoyer la sonde RTD: Nettoyez délicatement la sonde RTD avec un tampon non abrasif ou un chiffon pour enlever la graisse et le carbone incrustés. Ne pliez pas et ne frappez pas la sonde.
• Vérifier les obstructions: Assurez-vous que le papier d'aluminium, les casseroles ou les accessoires ne bloquent pas le flux d'air autour de la sonde RTD ou ne provoquent pas de points chauds directement sur la sonde.
• Éviter d'ouvrir fréquemment le couvercle: Ouvrir souvent le couvercle peut amener le contrôleur à suralimenter les granulés pour tenter de récupérer, entraînant un dépassement.
• Paramètres du contrôleur: Si votre modèle Recteq permet des ajustements PID ou de contrôle, effectuez une réinitialisation d'usine ou suivez les recommandations de réglage de Recteq.
• Comparer avec un thermomètre externe: Utilisez un thermomètre de gril fiable pour comparer la température réelle de la grille avec l'affichage. Si les écarts restent importants, envisagez de remplacer la sonde RTD.

Remarque: Certaines fluctuations de température sont normales dans les grils à granulés, mais des variations de plus de 40 à 50°F après stabilisation peuvent indiquer un problème de capteur ou de contrôle.