La lecture de la température de la sonde à viande est manifestement erronée par rapport à d'autres thermomètres

La sécurité avant tout : Manipulez les sondes chaudes avec des gants résistants à la chaleur.

• 1. Test à l'eau glacée : Placez la pointe de la sonde dans un verre d'eau glacée (sans toucher les parois). Elle devrait indiquer une température proche de 0°C (32°F). Des écarts importants indiquent une sonde défectueuse.
• 2. Inspecter le câble : Recherchez des coupures, des torsions ou des sections fondues. Remplacez la sonde si des dommages sont constatés.
• 3. Éviter la flamme directe : Acheminer la sonde de manière à ce que le câble ne traverse pas le pot de combustion et ne touche pas les bords métalliques chauds.
• 4. Remplacer la sonde : Branchez une nouvelle sonde à viande compatible Tepro et vérifiez les lectures par rapport à un thermomètre dont la fiabilité est connue.