La température du gril fluctue fortement lorsque le couvercle est ouvert et fermé, et la récupération est très lente.

La sécurité avant tout : Utilisez des gants résistants à la chaleur lorsque vous travaillez autour d'un gril chaud.

• Minimisez l'ouverture du couvercle : Planifiez les cuissons pour réduire la fréquence et la durée d'ouverture du couvercle.
• Vérifiez les fuites : Inspectez l'interface couvercle-corps pour détecter les espaces. Installez ou remplacez un kit de joint haute température s'il est compatible avec votre modèle Weber.
• Protégez du vent : Positionnez le gril à l'abri du vent direct, ce qui peut refroidir la chambre de cuisson et affecter la lecture de la sonde RTD.
• Vérifiez l'emplacement de la sonde RTD : Assurez-vous que la sonde de température n'est pas directement sur le chemin de l'air froid entrant par les fuites ou les évents.