La temperatura del grill oscilla ampiamente quando il coperchio viene aperto e chiuso, e il recupero è molto lento.

La sicurezza prima di tutto: Utilizzare guanti resistenti al calore quando si lavora intorno a un grill caldo.

• Minimizzare l'apertura del coperchio: Pianificare le cotture per ridurre la frequenza e la durata dell'apertura del coperchio.
• Controllare le perdite: Ispezionare l'interfaccia coperchio-corpo per eventuali fessure. Installare o sostituire un kit di guarnizioni ad alta temperatura se compatibile con il modello Weber.
• Proteggere dal vento: Posizionare il grill al riparo dal vento diretto, che può raffreddare il vano cottura e influenzare la lettura della sonda RTD.
• Verificare la posizione della sonda RTD: Assicurarsi che la sonda di temperatura non sia direttamente nel percorso dell'aria fredda che entra da perdite o prese d'aria.