Le contrôleur affiche ERR3, et le gril ne démarre pas ou s'éteint peu après le démarrage.

La sécurité avant tout : S'il y a un feu actif ou une forte fumée, gardez le couvercle fermé, débranchez le gril et utilisez un extincteur adapté aux feux de graisse si nécessaire. N'utilisez pas d'eau sur un feu de graisse.

• Laisser refroidir complètement : Laissez le couvercle fermé et laissez le gril refroidir complètement. Ne redémarrez pas tant que toutes les surfaces métalliques internes ne sont pas froides au toucher.
• Inspecter le brasero et la zone de combustion : Retirez les grilles et la plaque de diffusion. Vérifiez le brasero pour un excès d'accumulation de granulés ou de mâchefer. Aspirez les cendres et les granulés avec un aspirateur à cendres sûr pour le métal.
• Vérifier l'accumulation de graisse : Inspectez le bac de récupération, le diffuseur et le fond de la chambre de cuisson pour détecter une forte accumulation de graisse qui aurait pu s'enflammer. Grattez et nettoyez soigneusement.
• Vérifier la position de la sonde RTD : Assurez-vous que la sonde RTD est intacte et non pliée dans le chemin direct de la flamme. Remplacez-la si la gaine de la sonde est déformée, fissurée ou fortement décolorée par la flamme directe.
• Fonctionnement du ventilateur : Une fois le gril réassemblé et refroidi, mettez-le sous tension et démarrez un cycle de cuisson tout en observant le ventilateur de combustion. Confirmez qu'il fonctionne en douceur et fournit un fort flux d'air. Remplacez le ventilateur de combustion s'il ne fonctionne pas ou est faible.
• Réinitialiser et tester : Effacez l'erreur en coupant et rétablissant l'alimentation après le nettoyage et l'inspection. Si ERR3 réapparaît sans cause évidente, le circuit haute température ou la sonde RTD du contrôleur peut être défectueux et doit être évalué ou remplacé.