ERR3
Yoder Smokers Limite di alta temperatura superato / Guasto per sovratemperatura

Il controller visualizza ERR3, e la griglia non si avvia o si spegne poco dopo l'accensione.

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Avviso di Sicurezza

Questa riparazione può coinvolgere componenti ad alta tensione o collegamenti idraulici. Scollegare sempre l'apparecchio prima di rimuovere qualsiasi pannello.

Se non sei sicuro di poter effettuare questa riparazione in sicurezza, ti consigliamo vivamente di contattare un tecnico professionista.

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Cause Possibili

Incendio di grasso nella camera di cottura, eccessivo accumulo di pellet nel braciere che causa un incendio incontrollato, sonda RTD esposta a fiamma diretta, intervento di sicurezza per alta temperatura del controller, o guasto della ventola che causa surriscaldamento localizzato.

Come Risolvere / Risoluzione Problemi

La sicurezza prima di tutto: Se c'è un incendio attivo o fumo denso, tenere il coperchio chiuso, scollegare la griglia e utilizzare un estintore classificato per incendi di grasso se necessario. Non usare acqua su un incendio di grasso.

  • Lasciare raffreddare completamente: Lasciare il coperchio chiuso e lasciare raffreddare completamente la griglia. Non riavviare finché tutte le superfici metalliche interne non sono fredde al tatto.
  • Ispezionare il braciere e l'area di combustione: Rimuovere le griglie e la piastra diffusore. Controllare il braciere per eccessiva accumulazione di pellet o scorie. Aspirare cenere e pellet con un aspiracenere sicuro per metalli.
  • Verificare l'accumulo di grasso: Ispezionare il vassoio raccogligocce, il diffusore e il fondo della camera di cottura per un forte accumulo di grasso che avrebbe potuto incendiarsi. Raschiare e pulire accuratamente.
  • Verificare la posizione della sonda RTD: Assicurarsi che la sonda RTD sia intatta e non piegata nel percorso diretto della fiamma. Sostituirla se la guaina della sonda è deformata, incrinata o fortemente scolorita dalla fiamma diretta.
  • Funzionamento della ventola: Con la griglia riassemblata e fredda, accendere e avviare un ciclo di cottura osservando la ventola di combustione. Confermare che funzioni senza intoppi e fornisca un forte flusso d'aria. Sostituire la ventola di combustione se non funziona o è debole.
  • Ripristina e testa: Cancellare l'errore ciclando l'alimentazione dopo la pulizia e l'ispezione. Se ERR3 si ripresenta senza una causa ovvia, il circuito ad alta temperatura o l'RTD del controller potrebbero essere difettosi e dovrebbero essere valutati o sostituiti.
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Difficoltà di Riparazione

Difficile 4/5

Parte Richiesta

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