Le four met un temps excessivement long à préchauffer ou n'atteint jamais la température réglée (électrique ou gaz).

La sécurité avant tout : Coupez l'alimentation électrique et le gaz (pour les modèles à gaz) avant d'inspecter les composants internes. Laissez le four refroidir.

• Vérifier le joint de porte : Inspectez le joint de porte du four pour détecter des espaces, des déchirures ou une compression. Fermez la porte sur une feuille de papier ; elle doit la maintenir fermement tout autour. Remplacez le joint s'il fuit.
• Inspecter les éléments/allumeur : Pour les fours électriques, vérifiez les éléments de cuisson et de gril pour détecter des dommages et testez la continuité. Pour les fours à gaz, observez le temps d'allumage et la qualité de la flamme ; remplacez un allumeur lent ou faible.
• Tester le capteur de température : Mesurez la résistance du capteur à température ambiante et comparez-la aux spécifications. Remplacez-le s'il est hors de portée.
• Vérifier avec un thermomètre : Utilisez un thermomètre de four pour confirmer la température réelle par rapport au point de consigne. Si elle est constamment basse avec de bons composants, une calibration ou le remplacement de la carte de commande peut être nécessaire.