Il forno impiega un tempo eccessivo per preriscaldarsi o non raggiunge mai la temperatura impostata (elettrico o a gas).

La sicurezza prima di tutto: Spegnere l'alimentazione elettrica e il gas (per i modelli a gas) prima di ispezionare i componenti interni. Lasciare raffreddare il forno.

• Controllare la guarnizione della porta: Ispezionare la guarnizione della porta del forno per verificare la presenza di spazi, strappi o compressione. Chiudere la porta su un foglio di carta; dovrebbe tenerlo saldamente tutt'intorno. Sostituire la guarnizione se perde.
• Ispezionare elementi/accenditore: Per i forni elettrici, controllare gli elementi di cottura e grill per danni e testare la continuità. Per i forni a gas, osservare il tempo di accensione e la qualità della fiamma; sostituire un accenditore lento o debole.
• Testare il sensore di temperatura: Misurare la resistenza del sensore a temperatura ambiente e confrontarla con le specifiche. Sostituirlo se fuori range.
• Verificare con termometro: Utilizzare un termometro da forno per confermare la temperatura effettiva rispetto al setpoint. Se costantemente bassa con componenti buoni, potrebbe essere necessaria una calibrazione o la sostituzione della scheda di controllo.