Le four Viking affiche F13 et peut s'éteindre pendant l'utilisation; cela est parfois associé à un bruit de ventilateur ou à son absence.

La sécurité avant tout : Coupez l'alimentation et laissez le four refroidir complètement avant d'accéder aux composants du ventilateur arrière ou intérieur.

Étapes à vérifier et à corriger :

• Vérifier le fonctionnement du ventilateur : Pendant une cuisson par convection, vous devriez entendre le ventilateur de convection fonctionner. S'il est silencieux ou bruyant, procédez à l'inspection.
• Accéder au ventilateur de convection : Retirez les grilles du four et le panneau intérieur arrière à l'intérieur de la cavité du four pour exposer la pale du ventilateur de convection et l'arbre du moteur.
• Inspecter la pale : Assurez-vous que la pale du ventilateur est solidement fixée et ne frotte pas contre le carénage. Retirez tout débris alimentaire ou accumulation de graisse.
• Tester le moteur : L'alimentation coupée, faites tourner la pale du ventilateur à la main; elle doit bouger librement. Si elle est rigide ou bloquée, le moteur doit probablement être remplacé. Testez les enroulements du moteur pour la continuité avec un multimètre.
• Vérifier le câblage et le relais : Depuis l'arrière de la cuisinière, inspectez le faisceau de câbles vers le moteur de convection et le relais sur la carte de commande. Réparez tout fil endommagé et remplacez la carte de relais si le relais est brûlé.

Quand appeler un technicien : Le remplacement du moteur de convection nécessite souvent de retirer la cuisinière et de travailler à la fois de l'intérieur et de l'arrière; un service professionnel est recommandé si vous n'êtes pas expérimenté.