Il forno Viking mostra F13 e potrebbe spegnersi durante l'uso; ciò è talvolta associato al rumore della ventola o alla sua assenza.

La sicurezza prima di tutto: Scollegare l'alimentazione e lasciare raffreddare completamente il forno prima di accedere ai componenti della ventola posteriore o interna.

Passi per verificare e correggere:

• Verificare il funzionamento della ventola: Durante una cottura a convezione, si dovrebbe sentire la ventola di convezione in funzione. Se silenziosa o rumorosa, procedere con l'ispezione.
• Accedere alla ventola di convezione: Rimuovere le griglie del forno e il pannello interno posteriore all'interno della cavità del forno per esporre la pala della ventola di convezione e l'albero motore.
• Ispezionare la pala: Assicurarsi che la pala della ventola sia saldamente attaccata e non sfreghi contro il carter. Rimuovere eventuali residui di cibo o accumuli di grasso.
• Testare il motore: Con l'alimentazione spenta, far girare la pala della ventola a mano; dovrebbe muoversi liberamente. Se rigida o bloccata, il motore probabilmente necessita di sostituzione. Testare gli avvolgimenti del motore per la continuità con un multimetro.
• Verificare il cablaggio e il relè: Dal retro del fornello, ispezionare il cablaggio al motore di convezione e il relè sulla scheda di controllo. Riparare eventuali fili danneggiati e sostituire la scheda relè se il relè è bruciato.

Quando chiamare un tecnico: La sostituzione del motore di convezione richiede spesso di estrarre il fornello e lavorare sia dall'interno che dal retro; si consiglia un servizio professionale se non si è esperti.