Acqua o grasso fuoriescono dal fondo dell'affumicatore sul terreno o sul ponte.

La sicurezza prima di tutto: Lasciare raffreddare completamente l'affumicatore prima di rimuovere teglie o vassoi.

Passi:

• Pulire la vaschetta raccogligocce e lo scarico: Rimuovere la vaschetta raccogligocce e pulire grasso e detriti. Individuare il foro di scarico e rimuovere eventuali ostruzioni con uno scovolino o una piccola spazzola.
• Controllare il posizionamento della vaschetta dell'acqua: Assicurarsi che la vaschetta dell'acqua sia posizionata correttamente e non trabocchi. Non riempire oltre il livello indicato.
• Ispezionare la vaschetta raccogligocce e il tubo di scarico: Cercare crepe o fori nella vaschetta raccogligocce e assicurarsi che il tubo di scarico (se presente) sia saldamente attaccato e non sia rotto.

Riparazione: Sostituire una vaschetta raccogligocce, una vaschetta dell'acqua o un gruppo tubo di scarico danneggiato secondo necessità.