La porta non si chiude completamente o non si aggancia; rimane uno spazio anche spingendo con forza.

Sicurezza prima di tutto: Lavorare sulla porta solo quando l'affumicatore è freddo.

• Pulire le superfici di tenuta: Pulire il telaio della porta e la guarnizione per rimuovere grasso o detriti che potrebbero impedire la chiusura completa.
• Ispezionare le cerniere: Controllare la presenza di cerniere piegate o viti delle cerniere allentate. Stringerle o raddrizzarle delicatamente se necessario.
• Regolare il fermo: Allentare le viti della piastra di riscontro del fermo e regolarne la posizione in modo che il fermo si innesti saldamente quando la porta è chiusa.
• Verificare l'aderenza della guarnizione: Assicurarsi che la guarnizione sia completamente inserita nel suo canale e non sia ammassata negli angoli. Sostituirla se deformata.