Il cibo cuoce in modo non uniforme; gli elementi vicino al fondo o a un lato sono molto più cotti di altri.

La sicurezza prima di tutto: Usare guanti da forno quando si regolano le griglie o il cibo durante la cottura.

• Verificare il funzionamento della ventola: Ascoltare la ventola e sentire il flusso d'aria all'interno della camera. Se assente, risolvere il problema del motore della ventola.
• Migliorare il flusso d'aria: Evitare di coprire intere griglie con teglie solide; lasciare spazio intorno ai piatti per la circolazione dell'aria.
• Ruotare il cibo: Per cotture lunghe, ruotare le griglie e scambiare le posizioni a metà cottura.
• Livellare le griglie: Assicurarsi che le griglie siano correttamente posizionate e livellate in modo che i succhi e il calore si distribuiscano uniformemente.