Il display mostra E6, e l'affumicatore non mantiene la temperatura impostata, spesso scendendo a quella ambiente.

Sicurezza prima di tutto: Scollegare l'affumicatore e lasciarlo raffreddare prima di accedere al cablaggio.

• Ispezionare i terminali del riscaldatore: Rimuovere il pannello posteriore o inferiore per accedere ai terminali dell'elemento riscaldante. Assicurarsi che i connettori a forcella siano ben saldi e non scoloriti a causa del surriscaldamento.
• Controllare il cablaggio alla scheda di controllo: Seguire i fili del riscaldatore fino alla scheda di controllo. Cercare connettori a pressione allentati o segni di fusione ai terminali della scheda.
• Testare la resistenza dell'elemento riscaldante: Scollegare almeno un filo del riscaldatore e misurare la resistenza attraverso l'elemento. Confrontare con le specifiche del manuale; una resistenza molto alta o un circuito aperto indica un elemento guasto.
• Serrare o sostituire i connettori: Sostituire eventuali connettori a forcella bruciati o allentati con terminali classificati per alte temperature, crimpati saldamente.
• Sostituire l'elemento riscaldante se debole: Rimuovere le viti o i dadi di montaggio che tengono l'elemento, farlo scorrere fuori dal cabinet e installare un nuovo elemento riscaldante Smokehouse, ricollegando saldamente i fili.