La porta non si chiude o non si blocca correttamente

Sicurezza prima di tutto: Lavorare sulla porta solo quando l'affumicatore è freddo.

Passi:

• Pulire la guarnizione e la superficie di accoppiamento: Rimuovere grasso e detriti dalla guarnizione della porta e dalla superficie del mobile con acqua calda e sapone.
• Ispezionare le cerniere: Controllare la presenza di cerniere piegate o allentate. Serrare le viti delle cerniere e piegare delicatamente la porta per riallinearla se necessario.
• Regolare il fermo: Se il vostro modello Smokin-It ha un fermo regolabile, spostare leggermente la piastra di aggancio verso l'interno o l'esterno per ottenere una chiusura ferma ma non eccessiva della porta.
• Controllare la deformazione: Chiudere la porta e cercare spazi irregolari. Una leggera deformazione può talvolta essere corretta con un'attenta regolazione manuale; una deformazione grave potrebbe richiedere la sostituzione della porta.