Chefman Schiuma eccessiva/Scudo anti-blocco ostruito

Acqua o liquido amidaceo schizza fuori dalla valvola di rilascio del vapore durante la cottura a pressione.

Advertisements

Cause Possibili

Pentola interna riempita oltre la linea massima, cottura di cibi schiumosi (pasta, fagioli) senza abbastanza olio o grasso, scudo anti-blocco ostruito sotto il coperchio, elevato accumulo di amido nel percorso del vapore

Come Risolvere / Risoluzione Problemi

La sicurezza prima di tutto: Tenere lontano dallo sfiato del vapore. Se il liquido sta spruzzando, annullare il programma e lasciare che la pressione si abbassi naturalmente. Non coprire lo sfiato.

  • 1. Controllare il livello di riempimento: Assicurarsi che la pentola interna non sia riempita oltre il massimo raccomandato per la cottura a pressione (solitamente 2/3 piena, o 1/2 per fagioli e cereali).
  • 2. Pulire lo scudo anti-blocco: Rimuovere lo scudo sotto il coperchio e lavarlo accuratamente. Eliminare eventuali amidi o particelle di cibo.
  • 3. Regolare le ricette: Per cibi schiumosi, aggiungere una piccola quantità di olio ed evitare di usare il rilascio rapido; usare il rilascio naturale per ridurre gli schizzi.
  • 4. Sciacquare il percorso del vapore: Dopo la cottura, eseguire un breve ciclo di vapore con sola acqua per sciacquare il sistema di sfiato.
Advertisements

Difficoltà di Riparazione

Molto Facile 1/5

Parte Richiesta

Scudo anti-blocco/Valvola di rilascio vapore
Controlla Prezzo su Amazon

Potremmo guadagnare una commissione dai link su questa pagina.

Advertisements