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Rilascio eccessivo di vapore / Vibrazione della valvola
Forti sibili e rumori di sferragliamento dalla valvola di rilascio del vapore durante la cottura a pressione.
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Cause Possibili
Valvola di rilascio del vapore parzialmente bloccata, Posizione errata della valvola, Eccessiva formazione di schiuma da cibi amidacei, Molla della valvola usurata
Come Risolvere / Risoluzione Problemi
Sicurezza: Tenere viso e mani lontani dallo sfiato del vapore. Non coprire la valvola.
- Usare il livello di riempimento corretto: Non superare la linea di riempimento massima, specialmente con fagioli, riso o cibi schiumosi.
- Usare olio o antischiuma: Aggiungere una piccola quantità di olio per ridurre la formazione di schiuma durante la cottura di cibi amidacei.
- Pulire valvola e scudo anti-blocco: Dopo il raffreddamento, rimuovere e pulire accuratamente la valvola di rilascio del vapore e lo scudo anti-blocco.
- Controllare la posizione della valvola: Assicurarsi che la valvola sia completamente in posizione sigillata e non tra sfiato e guarnizione.
- Sostituire la valvola: Se il rumore di sferragliamento e lo sfiato eccessivo continuano, sostituire l'intero gruppo valvola di rilascio del vapore.
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Difficoltà di Riparazione
Facile
2/5
Parte Richiesta
Gruppo valvola di rilascio del vapore
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