La sicurezza prima di tutto: Assicurare una buona ventilazione della cucina; utilizzare la cappa aspirante o aprire una finestra.

Primo rodaggio (nuove unità): Per un nuovo forno American Range, eseguire un ciclo di cottura a vuoto a 400–450°F per 30–60 minuti per bruciare gli oli di fabbricazione, seguendo il manuale.
Pulire l'interno: Una volta raffreddato, rimuovere le griglie e pulire grasso pesante o fuoriuscite dal fondo del forno, dalle pareti e dalle griglie con un detergente per forni non caustico approvato per la vostra finitura.
Controllare l'area del bruciatore (gas): Rimuovere il pannello inferiore e pulire intorno al bruciatore. Assicurarsi che nessuna pellicola o rivestimento blocchi il flusso d'aria.
Evitare la pellicola sul fondo: Non rivestire il fondo del forno con pellicola; può intrappolare le fuoriuscite e causare fumo e scarse prestazioni.

Nota: Fumo persistente dopo la pulizia può indicare un problema al bruciatore o al flusso d'aria che richiede assistenza.

Il forno produce fumo eccessivo durante la cottura normale (non in modalità autopulente).

Cause Possibili