La funzione vapore assistito o umidità (se equipaggiata) fallisce; un errore indica un guasto al generatore di vapore.

La sicurezza prima di tutto: Scollegare l'alimentazione e lasciare raffreddare il forno prima di lavorare vicino al sistema a vapore. Il vapore caldo può causare gravi ustioni.

• Controllare il serbatoio dell'acqua: Assicurarsi che il serbatoio sia riempito con acqua pulita e correttamente inserito nel suo scomparto. Pulire eventuali incrostazioni o detriti dai contatti del serbatoio.
• Pulire le uscite del vapore: Ispezionare l'ugello o le uscite del vapore all'interno della cavità per accumuli di minerali. Decalcificare secondo il manuale Bertazzoni utilizzando agenti decalcificanti approvati.
• Testare il riscaldatore del vapore: Accedere al generatore di vapore (solitamente dietro o sotto la cavità). Misurare la resistenza dell'elemento riscaldante; un circuito aperto indica che deve essere sostituito.
• Ispezionare il sensore di livello: Se il sistema segnala erroneamente il serbatoio vuoto, pulire le sonde o il galleggiante del sensore di livello e controllare il cablaggio alla scheda di controllo.