La temperatura del forno è costantemente troppo alta o troppo bassa rispetto alla temperatura impostata (ad esempio, impostata a 350°F ma misura 300°F).

La sicurezza prima di tutto: Utilizzare guanti resistenti al calore quando si posiziona o si rimuove un termometro da forno.

Passi:

• Verificare con il termometro: Posizionare un termometro da forno preciso al centro del forno. Preriscaldare a 350°F e lasciare agire per 20-30 minuti. Registrare la temperatura media su più cicli.
• Regolare la calibrazione: Molte EOC Premier consentono un offset di temperatura. Tenere premuto Bake finché non appare la modalità di calibrazione (fare riferimento al manuale), quindi regolare verso l'alto o verso il basso (tipicamente ±35°F) per corrispondere al termometro.
• Controllare il sensore: Se l'offset richiesto è superiore a ±35°F, testare la resistenza del sensore del forno a temperatura ambiente. Sostituirlo se fuori specifica.
• Ventilazione: Assicurarsi che le prese d'aria non siano bloccate da fogli di alluminio o grandi teglie, il che può causare letture irregolari.