La griglia supera la temperatura impostata di 50°F o più e funziona eccessivamente calda.

La sicurezza prima di tutto: Monitorare attentamente la griglia quando funziona più calda del previsto per evitare incendi di grasso.

• Fase 1 – Pulire la sonda RTD: Pulire la sonda di temperatura all'interno della camera di cottura con un panno umido per rimuovere l'accumulo di grasso che può isolarla e causare una risposta lenta.
• Fase 2 – Verificare il setpoint: Confermare che il controller sia impostato sulla temperatura desiderata e non in modalità alta temperatura.
• Fase 3 – Osservare il comportamento della coclea: Osservare la coclea durante il funzionamento. Dovrebbe accendersi e spegnersi. Se funziona continuamente, il relè della coclea sulla scheda di controllo potrebbe essere bloccato, richiedendo la sostituzione della scheda.
• Fase 4 – Controllare le perdite d'aria: Ispezionare la guarnizione del coperchio e le giunture del corpo. Perdite d'aria eccessive possono aumentare la combustione e aumentare la temperatura. Sostituire le guarnizioni usurate.
• Fase 5 – Calibrazione del controller: Alcuni modelli consentono la calibrazione della temperatura. Confrontare con un termometro per griglia affidabile e regolare secondo il manuale, se disponibile.