Il display mostra un errore 'TEMP PROBE' (sonda di temperatura) e il grill non manterrà la temperatura impostata.

Sicurezza: Scollegare l'alimentazione prima di collegare o scollegare le sonde se il controller si comporta in modo irregolare.

• Rimuovere le sonde accessorie: Scollegare eventuali sonde per carne o ausiliarie dai jack del pannello frontale. Spegnere e riaccendere il grill per vedere se l'errore si risolve.
• Ispezionare sonda e cavo: Controllare la punta della sonda in acciaio inossidabile e il cavo per pieghe, tagli o isolamento fuso. Se danneggiata, sostituire la sonda con una sonda per carne compatibile con Memphis.
• Testare la resistenza della sonda: Con un multimetro, misurare la resistenza attraverso il connettore della sonda. Una sonda tipica mostrerà una resistenza finita (spesso 1–100 kΩ, a seconda del tipo). Una lettura aperta o zero indica una sonda difettosa.
• Controllare i jack: Ispezionare i jack della sonda sul controller per grasso, umidità o corrosione. Pulire delicatamente con un detergente per contatti e un batuffolo di cotone.
• Testare con una sonda nota e funzionante: Collegare una sonda nuova o nota e verificare che il controller legga una temperatura ragionevole. Se l'errore 'TEMP PROBE' persiste con una buona sonda, il jack o l'ingresso del controller sono probabilmente difettosi e il controller potrebbe aver bisogno di essere sostituito.