Il grill a pellet si avvia ma si spegne dopo 10-20 minuti; la temperatura scende e il fumo si ferma.

La sicurezza prima di tutto: Spegnere il grill e lasciarlo raffreddare prima della pulizia. Assicurarsi che non ci siano braci attive.

• 1. Mescolare e riempire la tramoggia: Durante le lunghe cotture, mescolare occasionalmente i pellet per prevenire la formazione di ponti. Mantenere la tramoggia piena almeno per un terzo.
• 2. Pulire regolarmente il braciere: Aspirare la cenere dal braciere ogni poche cotture, o più spesso durante lunghe sessioni a bassa temperatura. L'accumulo di cenere può soffocare la fiamma.
• 3. Controllare le prestazioni della ventola: Ispezionare e pulire la ventola di combustione e le prese d'aria. Sostituire il motore della ventola se è rumoroso, lento o intermittente.
• 4. Regolare la temperatura di cottura: Se le fiammate si verificano solo all'impostazione più bassa, aumentare leggermente la temperatura impostata o regolare le impostazioni P (se disponibili) per aumentare l'alimentazione a basse temperature.
• 5. Ispezionare i pellet: Utilizzare pellet secchi di alta qualità. Pellet di scarsa qualità possono produrre cenere eccessiva e combustione instabile.