Il forno a gas non riscalda correttamente o la cottura è non uniforme

Sicurezza: Chiudere il gas e l'alimentazione prima di rimuovere la base del forno o i coperchi dei bruciatori. Le regolazioni del gas devono essere eseguite da un tecnico qualificato.

• Controllo visivo della fiamma: Osservare la fiamma del bruciatore del forno attraverso il foro di ispezione. Dovrebbe essere blu e uniforme lungo il bruciatore. Fiamme gialle, che si sollevano o non uniformi indicano ostruzioni o problemi di miscelazione dell'aria.
• Pulire il bruciatore: Rimuovere il pannello di base del forno e il bruciatore (se accessibile). Spazzolare via i detriti e pulire le porte con una spazzola morbida. Non allargare i fori degli ugelli.
• Funzionamento della ventola: Nei forni a gas ventilati, assicurarsi che la ventola funzioni quando il forno è acceso. Sostituire il motore della ventola se è bloccato o rumoroso.
• Controllo del termostato: Se la temperatura è costantemente fuori, il termostato del gas potrebbe necessitare di calibrazione o sostituzione da parte di un tecnico del gas.