Die Heißluftfritteuse erzeugt während des Kochens übermäßigen Rauch, selbst bei normalen Lebensmitteln wie Pommes Frites oder Hähnchen.

Sicherheit geht vor: Wenn starker Rauch auftritt, drücken Sie Abbrechen, ziehen Sie den Netzstecker des Geräts und öffnen Sie vorsichtig Fenster oder verwenden Sie eine Belüftung. Lassen Sie die Fritteuse vor der Reinigung abkühlen.

Schritte zur Reduzierung der Rauchentwicklung:

• 1. Gründlich reinigen: Entfernen Sie den Korb und den Frittierkorb. Waschen Sie diese mit heißem Seifenwasser, um Fett zu entfernen. Wischen Sie den Innenraum und den Bereich des Heizelements mit einem feuchten Tuch ab.
• 2. Angesammeltes Fett entfernen: Prüfen Sie unter dem Frittierkorb auf angesammeltes Öl. Leeren und reinigen Sie diesen Bereich nach jedem Gebrauch, insbesondere beim Kochen von fetthaltigen Lebensmitteln.
• 3. Kochmethode anpassen: Reduzieren Sie die Kochtemperatur um 14–28°C (25–50°F) bei sehr fetthaltigen Lebensmitteln wie Speck oder Flügeln. Erwägen Sie die Verwendung einer niedrigeren Rostposition, wenn Ihr Hamilton Beach Modell mehrere Ebenen hat.
• 4. Aerosolsprays vermeiden: Verwenden Sie keine Aerosol-Kochsprays direkt auf dem Korb; sie können Rückstände hinterlassen, die rauchen. Verwenden Sie stattdessen eine kleine Menge Öl, die mit einem Pinsel aufgetragen oder mit den Lebensmitteln vermischt wird.
• 5. Belüftung prüfen: Stellen Sie sicher, dass die hinteren Abluftöffnungen nicht blockiert sind, damit der Rauch ordnungsgemäß entweichen kann.

Hinweis: Eine geringe Menge Dampf oder leichter Rauch kann normal sein, aber starker, kontinuierlicher Rauch deutet auf überschüssiges Fett oder eine zu hohe Temperatur hin.