CMA Dishmachines
Glasätzung / Chemische Beschädigung
Trübe Gläser, die beim Abwischen mit Essig klar werden; Ätzspuren auf Glaswaren.
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Mögliche Ursachen
Reinigungsmittelkonzentration zu hoch, Wasser zu weich, übermäßige Spültemperatur, inkompatible Glaswarenqualität.
Lösung / Fehlerbehebung
Sicherheit zuerst: Chemikalien mit Handschuhen und Augenschutz handhaben.
Schritt-für-Schritt-Prüfungen:
- Reinigungsmittel-Einstellungen überprüfen: Konsultieren Sie Ihren Chemikalienlieferanten, um die Reinigungsmittelkonzentration auf das minimale effektive Niveau zu reduzieren.
- Wasserenthärtung prüfen: Wenn ein Enthärter installiert ist, überprüfen Sie, ob er das Wasser nicht überenthärtet. Passen Sie die Härte an den von CMA und Ihrem Chemikalienlieferanten empfohlenen Bereich an.
- Spültemperatur überprüfen: Bestätigen Sie, dass die Spültanktemperatur innerhalb des von CMA angegebenen Bereichs liegt. Überhitzung kann das Ätzen beschleunigen.
- Glaswaren bewerten: Einige Gläser minderer Qualität sind anfälliger für Ätzungen. Testen Sie mit einer kleinen Charge hochwertigerer Glaswaren.
Hinweis: Ätzungen sind dauerhafte Schäden; konzentrieren Sie sich darauf, eine weitere Verschlechterung durch Anpassung der Chemie und der Bedingungen zu verhindern.
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Reparaturschwierigkeit
Sehr einfach
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