Der Räucherofen überhitzt über die eingestellte Temperatur hinaus; Speisen garen zu schnell oder verbrennen selbst bei niedrigen Einstellungen.

Sicherheit geht vor: Ziehen Sie sofort den Stecker des Räucherofens, wenn er überhitzt. Lassen Sie ihn vollständig abkühlen, bevor Sie ihn inspizieren.

Schritte:

• Sensorplatzierung überprüfen: Stellen Sie sicher, dass der RTD-Fühler nicht die kalte Wand berührt oder zu nah an der Tür platziert ist, wo er kühler als die tatsächliche Kammer misst.
• Temperaturen vergleichen: Verwenden Sie ein unabhängiges Thermometer, um die tatsächliche Kammertemperatur mit der Anzeige zu vergleichen. Wenn die Anzeige viel niedriger ist, ist der Sensor defekt.
• Steuerplatine überprüfen: Entfernen Sie das Bedienfeld und überprüfen Sie das Heizrelais auf der Hauptplatine. Wenn es sichtbar verbrannt oder feststeckt, muss die Platine ersetzt werden.

Reparatur: Ersetzen Sie den RTD-Temperaturfühler, wenn die Messwerte ungenau sind. Wenn das Heizelement weiter heizt, obwohl die Steuerung ausgeschaltet ist oder niedrige Sollwerte eingestellt sind, ersetzen Sie die Hauptsteuerplatine (feststeckendes Relais).