Das Display zeigt H1 oder 'HI' an, und der Smoker meldet Übertemperatur, wobei das Heizelement oft abgeschaltet wird.

Sicherheit geht vor: Schalten Sie den Smoker aus und ziehen Sie den Stecker. Lassen Sie ihn vollständig abkühlen, bevor Sie ihn überprüfen.

Schritte zur Korrektur der Übertemperatur:

• Belüftung überprüfen: Stellen Sie sicher, dass die obere oder seitliche Abluftöffnung vollständig geöffnet und nicht durch Folie oder Schmutz verdeckt ist. Reinigen Sie eventuelle Fettablagerungen um die Lüftungsöffnungen.
• Sensorplatzierung überprüfen: Überprüfen Sie von innen im Gehäuse, ob der Temperatursensorfühler nicht verbogen ist und direkten Kontakt mit dem Heizelement oder extrem heißen Metalloberflächen hat. Bei Bedarf vorsichtig neu positionieren.
• Innenraum reinigen: Überschüssiges Fett und Rückstände können Hotspots verursachen. Entfernen Sie Roste und Wasserschale und reinigen Sie dann die Innenflächen mit einem nicht scheuernden Reiniger, sobald sie abgekühlt sind.
• Betrieb überwachen: Nach der Reinigung und Neupositionierung lassen Sie den Smoker leer bei einer moderaten Solltemperatur laufen und beobachten Sie das Display. Wenn H1 schnell wieder auftritt, könnte das Heizrelais auf der Steuerplatine klemmen und sollte zusammen mit der Platine ersetzt werden.

Warnung: Umgehen Sie keine Sicherheitseinrichtungen und betreiben Sie den Smoker nicht mit bekannten Überhitzungsproblemen; dies ist eine Brandgefahr.