Il display mostra H1 o 'HI', e l'affumicatore indica una sovratemperatura, spesso spegnendo l'elemento riscaldante.

La sicurezza prima di tutto: Spegnere e scollegare l'affumicatore. Lasciarlo raffreddare completamente prima dell'ispezione.

Passi per correggere la sovratemperatura:

• Controllare la ventilazione: Assicurarsi che la presa d'aria di scarico superiore o laterale sia completamente aperta e non coperta da fogli di alluminio o detriti. Pulire eventuali accumuli di grasso intorno alle prese d'aria.
• Ispezionare il posizionamento del sensore: Dall'interno del cabinet, verificare che la sonda del sensore di temperatura non sia piegata a contatto diretto con l'elemento riscaldante o superfici metalliche che diventano estremamente calde. Riposizionare delicatamente se necessario.
• Pulire l'interno: L'eccesso di grasso e residui può causare punti caldi. Rimuovere le griglie e la vaschetta dell'acqua, quindi pulire le superfici interne con un detergente non abrasivo una volta raffreddato.
• Monitorare il funzionamento: Dopo la pulizia e il riposizionamento, far funzionare l'affumicatore vuoto a una temperatura impostata moderata e osservare il display. Se H1 si ripresenta rapidamente, il relè di riscaldamento sulla scheda di controllo potrebbe essere bloccato e dovrebbe essere sostituito insieme alla scheda.

Avvertenza: Non bypassare i dispositivi di sicurezza o utilizzare l'affumicatore con problemi di surriscaldamento noti; questo è un rischio di incendio.