Breville Programmüberhitzung / Verlängerte Garzeit

Speisen sind bei der Verwendung von Automatikprogrammen durchweg verkocht oder matschig.

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Mögliche Ursachen

Zu kleine Chargengröße, Übermäßige natürliche Druckablasszeit, Fehlkalibrierung des Temperatursensors, Drucksensor zeigt zu niedrigen Wert an, was zu längerer Garzeit führt

Lösung / Fehlerbehebung

Sicherheit zuerst: Seien Sie vorsichtig beim Ablassen des Drucks, um Verbrennungen zu vermeiden.

  • Rezepte anpassen: Reduzieren Sie die Garzeit leicht oder verwenden Sie weniger Flüssigkeit für bestimmte Speisen, innerhalb sicherer Grenzen.
  • Schnellablass verwenden: Verwenden Sie für empfindliche Speisen den Schnellablass anstelle des natürlichen Ablasses, um die gesamte Garzeit zu verkürzen.
  • Mit Wasser testen: Führen Sie einen Druckzyklus mit Wasser durch und messen Sie, wie lange der Druck aufrechterhalten wird. Wenn es übermäßig lang oder heiß erscheint, kann die Sensorkalibrierung falsch sein.
  • Service bei Bedarf: Wenn das Überkochen auch nach Rezeptanpassungen auftritt, lassen Sie die Sensoren und die Steuerplatine überprüfen.
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Reparaturschwierigkeit

Einfach 2/5

Benötigtes Teil

Drucksensor und Steuerplatine
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