Gourmia Anbrennen von Speisen / Lokale Überhitzung

Starker Brandgeruch und stark angebranntes Essen am Boden des Innentopfs während des Kochens.

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Mögliche Ursachen

Unzureichende Flüssigkeit, dicke Saucen am Boden, zu lange hohe Anbrat-Temperatur, ungleichmäßige Erwärmung durch einen verzogenen Topf

Lösung / Fehlerbehebung

Sicherheit geht vor: Schalten Sie den Kocher aus und ziehen Sie den Stecker. Verwenden Sie Ofenhandschuhe, wenn Sie den heißen Topf anfassen.

  • Kochvorgang stoppen: Brechen Sie das Programm ab und nehmen Sie den Innentopf vorsichtig heraus.
  • Topf einweichen und reinigen: Füllen Sie warmes Seifenwasser ein und lassen Sie es einweichen, um angebrannte Speisereste zu lösen. Vermeiden Sie Metallschwämme, die die Oberfläche beschädigen können.
  • Rezepte anpassen: Fügen Sie mehr Flüssigkeit hinzu, schichten Sie dicke Saucen über andere Zutaten und vermeiden Sie die Verwendung von hoher Anbratfunktion (Sauté) über längere Zeiträume.
  • Topfboden prüfen: Ersetzen Sie den Innentopf, wenn der Boden verzogen ist, da dies zu Hot Spots führen kann.
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Reparaturschwierigkeit

Sehr einfach 1/5

Benötigtes Teil

Innentopf (Edelstahl-Kochtopf)
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