Gourmia
Roussissement des aliments / Surchauffe localisée
Forte odeur de brûlé et aliments fortement roussis au fond de la cuve intérieure pendant la cuisson.
Advertisements
Causes possibles
Manque de liquide, sauces épaisses au fond, température de sauté élevée trop longtemps, chauffage inégal dû à une cuve déformée
Comment réparer / Dépannage
La sécurité avant tout : Éteignez et débranchez l'autocuiseur. Utilisez des gants de cuisine pour manipuler la cuve chaude.
- Arrêter la cuisson : Annulez le programme et retirez délicatement la cuve intérieure.
- Faire tremper et nettoyer la cuve : Remplissez d'eau chaude savonneuse et laissez tremper pour décoller les aliments brûlés. Évitez les tampons à récurer métalliques qui peuvent endommager la surface.
- Adapter les recettes : Ajoutez plus de liquide, superposez les sauces épaisses sur d'autres ingrédients et évitez d'utiliser la fonction Sauté à haute température pendant de longues périodes.
- Vérifier la planéité de la cuve : Remplacez la cuve intérieure si le fond est déformé, car cela peut provoquer des points chauds.
Advertisements
Difficulté de réparation
Très facile
1/5
Pièce requise
Cuve intérieure (Marmite de cuisson en acier inoxydable)
Vérifier le prix sur Amazon
Nous pouvons gagner une commission sur les liens de cette page.
Advertisements