Die Ofentemperatur ist im Vergleich zu einem separaten Ofenthermometer konstant zu heiß oder zu kalt.

Sicherheit zuerst: Für die Kalibrierung ist kein interner Zugang erforderlich. Für den Sensoraustausch trennen Sie die Stromversorgung am Schutzschalter.

• Mit Thermometer überprüfen: Platzieren Sie ein ofenfestes Thermometer in der Mitte des Ofens und heizen Sie auf 350°F vor. Vergleichen Sie den Wert nach 20–30 Minuten.
• Kalibrierung anpassen: Die meisten Café-Öfen ermöglichen eine Temperatureinstellung im Einstellungsmenü (oft ±35°F). Befolgen Sie das Benutzerhandbuch, um den Sollwert an Ihr Thermometer anzupassen.
• Sensor prüfen: Wenn der Fehler groß oder instabil ist, testen Sie den Widerstand des Ofentemperatursensors (RTD) bei Raumtemperatur (ca. 1080 Ω). Ersetzen Sie ihn, wenn er außerhalb des Bereichs liegt.
• Luftstrom sicherstellen: Vermeiden Sie es, Roste mit Folie abzudecken und blockieren Sie nicht die Einlässe des Konvektionslüfters bei Konvektionsmodellen.