Der Viking-Ofen schaltet sich unerwartet ab und zeigt F03 an; dies kann während des Vorheizens oder Backens bei hoher Temperatur auftreten.

Sicherheit zuerst: Schalten Sie die Stromversorgung am Schutzschalter aus und lassen Sie den Ofen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn inspizieren.

Schritte zur Überprüfung und Korrektur:

• Ofenlüftungsschlitze überprüfen: Stellen Sie sicher, dass die Lüftungsschlitze an der Rückseite des Kochfelds oder über der Ofentür nicht durch Folie, Pfannen oder Schmutz blockiert sind. Entfernen Sie alle Hindernisse.
• Überprüfung des Kühlgebläses: Während eines Backzyklus sollte das interne Kühlgebläse laufen (Sie können es hinter dem Bedienfeld hören). Wenn es nicht läuft, kann der Lüftermotor oder der Lüfterthermostat defekt sein. Bei ausgeschalteter Stromversorgung greifen Sie von hinten oder oben auf den Lüfter zu und suchen Sie nach Hindernissen oder festsitzenden Flügeln.
• Hochtemperaturthermostat testen: Lokalisieren Sie den Hochtemperaturthermostat oder die thermische Abschaltung (normalerweise an der Rückseite des Ofenraums oder nahe der Oberseite montiert). Testen Sie bei ausgeschalteter Stromversorgung die Durchgängigkeit mit einem Multimeter. Wenn er offen (Unterbrechung) und nicht rücksetzbar ist, ersetzen Sie ihn.
• Relaisprüfung der Steuerung: Wenn der Ofen schnell überhitzt oder nach dem Ausschalten weiter heizt, kann ein festsitzendes Relais an der EOC die Ursache sein. In diesem Fall sollte die Steuerplatine ersetzt werden.
• Stromversorgung zurücksetzen: Nachdem Sie den Luftstrom korrigiert oder fehlerhafte Komponenten ersetzt haben, stellen Sie die Stromversorgung wieder her und testen Sie einen Backzyklus bei niedriger Temperatur, um den normalen Betrieb zu bestätigen.

Wann Sie einen Techniker rufen sollten: Wenn Sie ein festsitzendes Relais vermuten oder den internen Lüfter oder den Hochtemperaturthermostat nicht sicher erreichen können, wenden Sie sich an einen professionellen Viking-Techniker.