Le four Viking s'éteint inopinément et affiche F03; cela peut se produire pendant le préchauffage ou la cuisson à haute température.

La sécurité avant tout: Coupez l'alimentation au disjoncteur et laissez le four refroidir complètement avant l'inspection.

Étapes à vérifier et à corriger:

• Inspectez les évents du four: Assurez-vous que les fentes d'aération à l'arrière de la table de cuisson ou au-dessus de la porte du four ne sont pas bloquées par du papier d'aluminium, des casseroles ou des débris. Dégagez toute obstruction.
• Vérifiez le fonctionnement du ventilateur de refroidissement: Pendant un cycle de cuisson, le ventilateur de refroidissement interne doit fonctionner (vous pouvez l'entendre derrière le panneau de commande). S'il ne fonctionne pas, le moteur du ventilateur ou le thermostat du ventilateur peut être défectueux. Avec l'alimentation coupée, accédez au ventilateur par l'arrière ou le haut et vérifiez les obstructions ou les pales bloquées.
• Testez le thermostat de limite haute: Localisez le thermostat de limite haute ou le coupe-circuit thermique (généralement monté à l'arrière de la cavité du four ou près du haut). Avec l'alimentation coupée, testez la continuité à l'aide d'un multimètre. S'il est ouvert (circuit ouvert) et non réinitialisable, remplacez-le.
• Vérification du relais de commande: Si le four surchauffe rapidement ou continue de chauffer après avoir été éteint, un relais bloqué sur l'EOC peut en être la cause. Dans ce cas, la carte de commande doit être remplacée.
• Réinitialisez l'alimentation: Après avoir corrigé le flux d'air ou remplacé les composants défectueux, rétablissez l'alimentation et testez un cycle de cuisson à basse température pour confirmer le fonctionnement normal.

Quand appeler un technicien: Si vous suspectez un relais bloqué ou si vous ne pouvez pas accéder en toute sécurité au ventilateur interne ou au thermostat de limite haute, contactez un technicien Viking professionnel.