Il forno Viking si spegne inaspettatamente e visualizza F03; ciò può verificarsi durante il preriscaldamento o la cottura ad alta temperatura.

La sicurezza prima di tutto: Spegnere l'alimentazione dall'interruttore automatico e lasciare raffreddare completamente il forno prima dell'ispezione.

Passaggi per verificare e correggere:

• Ispezionare le prese d'aria del forno: Assicurarsi che le fessure di ventilazione nella parte posteriore del piano cottura o sopra lo sportello del forno non siano bloccate da fogli di alluminio, pentole o detriti. Rimuovere eventuali ostruzioni.
• Controllare il funzionamento della ventola di raffreddamento: Durante un ciclo di cottura, la ventola di raffreddamento interna dovrebbe funzionare (potreste sentirla dietro il pannello di controllo). Se non funziona, il motore della ventola o il termostato della ventola potrebbero essere difettosi. Con l'alimentazione spenta, accedere alla ventola dal retro o dall'alto e controllare la presenza di ostruzioni o pale bloccate.
• Testare il termostato di limite alto: Individuare il termostato di limite alto o il fusibile termico (solitamente montato sul retro della cavità del forno o vicino alla parte superiore). Con l'alimentazione spenta, testare la continuità usando un multimetro. Se aperto (circuito aperto) e non ripristinabile, sostituirlo.
• Controllo del relè di controllo: Se il forno si surriscalda rapidamente o continua a riscaldarsi dopo essere stato spento, un relè bloccato sull'EOC potrebbe esserne la causa. In questo caso, la scheda di controllo dovrebbe essere sostituita.
• Ripristinare l'alimentazione: Dopo aver corretto il flusso d'aria o sostituito i componenti difettosi, ripristinare l'alimentazione e testare un ciclo di cottura a bassa temperatura per confermare il normale funzionamento.

Quando chiamare un tecnico: Se si sospetta un relè bloccato o non si riesce ad accedere in sicurezza alla ventola interna o al termostato di limite alto, contattare un tecnico Viking professionista.